L’Agriculture Biologique est reconnue officiellement en France depuis 1981, comme mode de production spécifique, respectueux des équilibres écologiques et socio-économiques.

Cette agriculture est basée sur :

• Un sol vivant et fertile
• Le respect du bien-être animal
• Une diversité à tous les niveaux
• La garantie de la naturalité et de l’authenticité
• Des filières durables et innovantes

Les pratiques des agriculteurs bio sont strictement encadrées par une règlementation qui interdit l’utilisation de tout produit chimique de synthèse et d’OGM.